El pasado 28 de febrero, los alumnos de los dos cursos del ciclo de GANADERIA Y ASISTENCIA EN SANIDAD ANIMAL, acompañados por los profesores JOSE CARLOS RAMIREZ Y JUAN ANTONIO CATALAN, asistieron a una jornada que organizaba el sindicato UPA, en la que se abordaron los pormenores de la comercialización del CORDERO MANCHEGO. La asistencia a esta jornada se engloba dentro del programa de formación DUAL A, modalidad en la cual  se imparte este ciclo, y que incrementa notablemente la formación del alumnado en la realidad del sector ganadero.

En la jornada se trataron diversos temas relacionados con el cordero, y entre ellas hubo una ponencia de D. FRANCISO JOSE ALFARO PONCE, en la que expuso las características que deben cumplir los corderos que se amparan bajo la Denominación Específica IGP Cordero Manchego. Le siguió otra charla en la que un representante del GRUPO COOPERATIVO PASTORES, de Aragón, detalló las peculiaridades que tienen en la comercialización de los corderos amparados bajo la IGP TERNASCO DE ARAGÓN, y dando ideas de otras formas de presentación que están ofertando a los consumidores. Finalizaron las charlas con una presentación que realizó el Director General de Industrias Agrarias y Cooperativas en la JCCM, sobre un proyecto de normativa en nuestra Comunidad, acerca de la venta directa y canales cortos de comercialización, que puede ser interesante en el sector ovino de carne,

La jornada fue inaugurada por el Sr. Consejero de Agricultura de la JCCM, junto al Secretario General del sindicato UPA en Castilla La Mancha y el Presidente de la IGP CORDERO MANCHEGO.

A la finalización, se sirvió un aperitivo, en el cual se pudo degustar nuestro cordero manchego, y  durante el cual los alumnos tuvieron la oportunidad de charlar con ganaderos y conocer de primera mano la problemática del sector.

 

firma del convenio BANKIA- FPempresa

En este artículo puedes encontrar más información acerca de la Asociación FPempresa, a la que pertenece el CIFP Aguas Nuevas en calidad de dinamizador y coordinador para Castilla-La Mancha, así como profundizar en la acción de mayor calado que ha desarrollado FPempresa a lo largo de 2018: la firma del acuerdo con la Fundación Bankia por la Formación Dual y el posterior lanzamiento de la "Convocatoria Dualiza", destinada a proyectos de colaboración entre centros de FP y empresas:

Como publicamos en otro artículo de la Web, los 2 proyectos presentados por el CIFP Aguas Nuevas han resultado seleccionados en esta convocatoria. 

El pasado 2 de NOVIEMBRE de 2017 el Consejero de Educación, en representación del CIFP AGUAS NUEVAS, firmó un convenio de colaboración, con una duración de 5 años, entre la CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTES de la Junta de Comunidades de Castilla-la Mancha, y la empresa “LAS CORTESÍAS, S.L.”, para la cesión temporal de un lote de caballos, para la impartición del ciclo formativo de grado superior de ganadería y asistencia en sanidad animal, en el CIFP AGUAS nuevas de Albacete

La empresa ganadera LAS CORTESIAS SL, viene colaborando con el CIFP en la formación DUAL A de alumnos del Ciclo Formativo de Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal desde su implantación; y desde este año ha decidido continuar colaborando con el CIFP mediante la cesión temporal de potros sin desbravar, para que los alumnos puedan desarrollar la parte práctica del módulo de ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DE LA DOMA DE EQUIDOS.

El 1 de Diciembre los alumnos de 1º y 2º del Ciclo de Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal, dentro del proyecto CLM 123 DE FORMACIÓN DUAL A,  realizaron una visita a la Finca de Los Aljibes (Crta. de Chinchilla a Petrola)  para comprobar de primera mano el sistema de manejo en la explotación equina que posee la empresa.

Esta empresa es colaboradora en el proyecto indicado anteriormente desde hace dos años, y participa activamente en la formación de los alumnos que realizan prácticas en sus instalaciones.

Durante la visita, el encargado-responsable de la ganadería, D. José Luis Nohales Salmerón, fue mostrando todas las instalaciones que tiene la empresa para la cría, manejo y cuidados de los caballos. Pudimos comprobar in situ los box, las cercas, la sala de curas, los parques, e incluso la sala de partos con cámaras para seguir la evolución de los partos.

Una vez terminado el recorrido  a las instalaciones ganaderas, la gerente de la empresa, Dª Milagros Blázquez Sánchez, no deleitó con una visita guiada a la bodega que la empresa tiene en la misma finca.

Para terminar, tuvieron la deferencia de realizar una cata de vinos, acompañada de las correspondientes viandas, que los alumnos agradecieron con gran satisfacción.